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胃潰瘍的飲食療法有哪些

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胃潰瘍的飲食療法有哪些

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陳國棟
陳國棟 北京大學人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師

胃潰瘍的飲食療法主要有少量多餐、選擇易消化食物、避免刺激性食物、增加黏膜保護性食物。

1、少量多餐

每日進食5-6餐,每餐控制在200-300克,減輕胃部負擔??蛇x用軟爛米飯、饅頭等主食搭配蒸蛋羹。

2、易消化食物

優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉等低脂高蛋白食材,搭配南瓜、胡蘿卜等煮軟的根莖類蔬菜。烹飪方式以蒸煮燉為主。

3、忌刺激性食物

避免辣椒、酒精、濃茶等刺激性食物,限制油炸食品和碳酸飲料。過熱過冷食物也需謹慎食用。

4、黏膜保護食物

適量食用山藥、秋葵等富含黏液蛋白的食物,可搭配香蕉、蘋果等低酸度水果。飯后可飲用少量溫蜂蜜水。

飲食調理需配合規(guī)范藥物治療,避免食用個人過敏食物。癥狀持續(xù)或加重時應及時消化內科就診。

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