葡萄爛果是什么原因

食療養(yǎng)生編輯醫(yī)顆葡萄

6次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2026-02-22 08:01:18

關(guān)鍵詞： #葡萄

葡萄爛果可能由真菌感染、細(xì)菌侵染、生理失調(diào)、蟲(chóng)害損傷、儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)仍蛞稹?/p>

1、真菌感染：

灰霉病和炭疽病是導(dǎo)致葡萄腐爛的主要真菌病害?；颐共≡诔睗癍h(huán)境下易發(fā)，病果表面出現(xiàn)灰色霉層；炭疽病則形成圓形凹陷病斑。防治需及時(shí)清除病果，開(kāi)花前噴施50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，轉(zhuǎn)色期使用25%咪鮮胺乳油1000倍液，采后可用45%噻菌靈懸浮劑浸泡消毒。

2、細(xì)菌侵染：

潰瘍病和酸腐病常見(jiàn)于雨季，病果溢出黏液或散發(fā)醋酸味。細(xì)菌通過(guò)傷口侵入，暴雨后易爆發(fā)。銅制劑如77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴霧有效，嚴(yán)重時(shí)需剪除病穗，配合3%中生菌素可濕性粉劑800倍液灌根。

3、生理失調(diào)：

日灼和裂果屬于生理性爛果。強(qiáng)光直射導(dǎo)致果皮燙傷，水分驟增引發(fā)果皮開(kāi)裂。預(yù)防需合理留葉遮陰，果實(shí)膨大期保持土壤含水量在60%-70%，葉面噴施0.3%氯化鈣溶液增強(qiáng)果皮韌性。

4、蟲(chóng)害損傷：

吸果夜蛾和薊馬蛀食果皮造成傷口，誘發(fā)二次感染。物理防治采用頻振式殺蟲(chóng)燈，化學(xué)防治選用5%甲維鹽微乳劑3000倍液，生物防治可釋放赤眼蜂，每公頃投放15萬(wàn)頭。

5、儲(chǔ)存不當(dāng)：

采后預(yù)冷不及時(shí)、庫(kù)溫波動(dòng)大易致腐爛。優(yōu)質(zhì)果應(yīng)8小時(shí)內(nèi)降至0-1℃，保持90%-95%濕度。二氧化硫熏蒸處理每立方米用硫磺3g，庫(kù)內(nèi)定期通風(fēng)，乙烯吸收劑用量為果重的0.5%。

日常管理中需平衡施肥，增施鉀肥提高抗病性，每畝追施硫酸鉀15-20kg；雨季及時(shí)排水，保持架面通風(fēng)透光；采收時(shí)保留果粉，輕拿輕放避免機(jī)械傷。貯藏期間每周檢查霉變果，剔除時(shí)戴手套防止交叉感染。鮮食葡萄建議冷藏不超過(guò)兩周，釀酒品種可采用冷浸漬工藝延長(zhǎng)保存期。

葡萄

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