健身的時候能喝蜂蜜水嗎
食療養(yǎng)生編輯
科普小醫(yī)森
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健身時適量飲用蜂蜜水是可以的。蜂蜜水能快速補(bǔ)充能量、緩解運(yùn)動疲勞、維持血糖穩(wěn)定、減少肌肉分解、促進(jìn)運(yùn)動后恢復(fù)。

蜂蜜含葡萄糖和果糖,吸收速度不同,可在運(yùn)動中持續(xù)供能。30分鐘高強(qiáng)度訓(xùn)練前飲用200毫升10%濃度的蜂蜜水,能延緩力竭時間。注意單次飲用量不超過30克蜂蜜,避免腸胃不適。
蜂蜜中的天然糖分可提升血液中色氨酸濃度,促進(jìn)5-羥色胺合成,減輕中樞疲勞。運(yùn)動后半程飲用,能改善注意力下降和主觀疲勞感,尤其適合耐力訓(xùn)練者。
低GI特性使蜂蜜水能平穩(wěn)維持血糖,避免訓(xùn)練中出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。力量訓(xùn)練后立即飲用,配合乳清蛋白效果更佳,可促進(jìn)肌糖原再合成。

運(yùn)動時飲用蜂蜜水能降低皮質(zhì)醇水平,減少蛋白質(zhì)分解代謝。研究顯示,抗阻訓(xùn)練期間補(bǔ)充蜂蜜可使尿3-甲基組氨酸排泄量減少18%,表明肌肉分解減少。
蜂蜜含多酚類物質(zhì)具有抗炎作用,可減輕延遲性肌肉酸痛。訓(xùn)練后2小時內(nèi)飲用,配合香蕉等富鉀食物,能更快消除疲勞感。

建議選擇未經(jīng)高溫處理的天然蜂蜜,用40℃以下溫水沖泡。搭配全麥面包或燕麥片可延長供能時間,避免單獨(dú)大量飲用引發(fā)血糖波動。力量訓(xùn)練者可在蜂蜜水中添加少量食鹽補(bǔ)充電解質(zhì),有氧運(yùn)動后建議搭配維生素C含量高的水果。注意糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量,過敏體質(zhì)者首次飲用應(yīng)小劑量測試。日常訓(xùn)練量不大的人群,每周飲用3-4次即可滿足需求。