枸杞子有哪些功效和作用
枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等功效，主要用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子歸肝經(jīng)和腎經(jīng)，能夠滋養(yǎng)肝腎陰液，緩解因肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、耳鳴健忘等癥狀。對于長期熬夜或過度勞累導(dǎo)致的肝腎虧虛，枸杞子可通過泡水或燉湯等方式輔助調(diào)理。肝腎陰虛者還可能伴隨潮熱盜汗、五心煩熱等表現(xiàn)，需結(jié)合具體癥狀使用。
2、益精明目
枸杞子含有豐富的玉米黃素和胡蘿卜素，有助于保護(hù)視網(wǎng)膜功能，改善視物模糊、眼睛干澀等用眼過度癥狀。對于老年性黃斑變性或早期白內(nèi)障患者，枸杞子可作為輔助食療材料，常與菊花配伍增強(qiáng)明目效果。長期使用電子產(chǎn)品的人群也可適量食用。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖是枸杞子的主要活性成分，能促進(jìn)巨噬細(xì)胞吞噬能力，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。對于易感冒或術(shù)后體虛者，枸杞子可通過提升淋巴細(xì)胞活性幫助恢復(fù)。但免疫系統(tǒng)疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免干擾正常治療。
4、抗氧化延緩衰老
枸杞子中的甜菜堿和維生素E具有清除自由基的作用，能減輕氧化應(yīng)激對皮膚的損傷，改善皮膚彈性。中老年人長期適量服用可輔助延緩細(xì)胞老化，但需注意每日攝入量不宜超過20克，避免引起上火癥狀。
5、輔助降血糖
枸杞子中的枸杞多糖和胍類衍生物可能幫助改善胰島素敏感性，對2型糖尿病患者的餐后血糖波動有一定調(diào)節(jié)作用。但糖尿病患者不可替代降糖藥物使用，需監(jiān)測血糖變化并與主治醫(yī)生溝通后作為膳食補(bǔ)充。
日常食用枸杞子建議每日10-15克，可泡水、煮粥或入湯，體質(zhì)偏熱者宜搭配菊花或麥冬平衡藥性。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與抗凝藥等西藥發(fā)生相互作用。儲存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變或異味應(yīng)立即丟棄。堅(jiān)持適量服用并配合規(guī)律作息，才能更好發(fā)揮其養(yǎng)生功效。
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