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老人糖尿病可以吃柿子嗎
病情描述:
老人糖尿病可以吃柿子嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量食用柿子，但需注意控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。柿子含有天然糖分，建議選擇未完全成熟的脆柿，每日不超過(guò)100克，同時(shí)避免與高碳水化合物食物同餐。

    1、血糖影響

    柿子含糖量較高，每100克約含15克碳水化合物，可能引起餐后血糖波動(dòng)。建議監(jiān)測(cè)食用后2小時(shí)血糖值，若增幅超過(guò)3mmol/L應(yīng)減少食用。

    2、成熟度選擇

    未完全成熟的脆柿含糖量低于軟柿，且富含單寧酸有助于延緩糖分吸收。避免食用糖漬柿餅或過(guò)度成熟的軟柿。

    3、食用時(shí)間

    建議在兩餐之間作為加餐食用，避免與主食同食?？崭故秤每赡艽碳の改c黏膜，尤其合并胃輕癱者需謹(jǐn)慎。

    4、營(yíng)養(yǎng)搭配

    可搭配10克堅(jiān)果或100毫升無(wú)糖酸奶食用，蛋白質(zhì)和脂肪有助于平緩血糖上升速度。合并腎病者需注意柿子高鉀特性。

    糖尿病患者日常需保持均衡飲食，定期監(jiān)測(cè)血糖變化，任何新引入食物都應(yīng)從小劑量開始嘗試。出現(xiàn)血糖異常波動(dòng)時(shí)應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食方案。

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