權(quán)威問答
胰腺癌術(shù)后飲食需注意少食多餐、低脂軟食、適量蛋白補(bǔ)充、避免高糖食物。飲食調(diào)節(jié)有助于術(shù)后恢復(fù)和減少胰液分泌負(fù)擔(dān)。
每日6-8餐，單次進(jìn)食量不超過200毫升，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)?？蛇x用米粥、軟面條等易消化主食。
限制每日脂肪攝入不超過40克，避免油炸食品。優(yōu)先采用蒸煮燉等烹飪方式，脂肪酶補(bǔ)充劑可遵醫(yī)囑使用。
每日蛋白攝入按1.2-1.5克/公斤體重計(jì)算，選擇魚糜、蛋羹等優(yōu)質(zhì)蛋白。合并糖尿病時(shí)需監(jiān)測血糖。
限制精制糖攝入，碳水化合物以低升糖指數(shù)食物為主。術(shù)后胰腺功能減退時(shí)需預(yù)防傾倒綜合征。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)建議定期監(jiān)測營養(yǎng)指標(biāo)，逐步過渡到正常飲食需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免酒精及辛辣刺激食物。
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