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鹿茸泡酒的飲用方法

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普觀察員
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鹿茸泡酒需選用50度以上純糧酒浸泡30天以上，每日飲用20-30毫升為宜，適合腎陽虛、精血不足者。

1、選材處理：

鹿茸需選用新鮮或干制切片，干品需提前用黃酒潤透。鮮鹿茸需去除表面絨毛，酒精擦拭消毒后切片，厚度控制在2-3毫米便于有效成分析出。搭配枸杞15克、人參10克可增強(qiáng)補(bǔ)氣益精功效。

2、基酒選擇：

50-60度高粱酒或米酒最佳，酒精度過低影響有效成分溶出。每500毫升白酒配比鹿茸片20克，密封容器需用陶瓷或玻璃材質(zhì)，避免金屬器皿產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。添加冰糖50克可調(diào)和口感。

3、浸泡時長：

夏季陰涼處浸泡30天，冬季需延長至45天。前7天每日搖晃容器促進(jìn)溶解，后期靜置沉淀。開封后過濾藥渣，酒液轉(zhuǎn)入棕色瓶避光保存，保質(zhì)期可達(dá)2年。隔年陳釀效果更佳。

4、飲用禁忌：

陰虛火旺者禁用，高血壓患者慎用。飲用時間建議在早餐后或午睡前，避免空腹刺激胃腸。連續(xù)服用2周需間隔3天，長期飲用可能引發(fā)鼻衄、失眠等上火癥狀。孕婦及兒童禁止服用。

5、功效搭配：

腎陽虛配合肉蓯蓉酒交替飲用，氣血不足可加入當(dāng)歸酒輔助。治療陽痿早泄需搭配淫羊藿15克，改善失眠可添入酸棗仁10克。藥酒飲用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物。

鹿茸酒作為溫補(bǔ)藥膳，建議搭配八段錦練習(xí)增強(qiáng)氣血運行。飲食宜選羊肉、黑豆等溫性食材，避免冷飲傷陽。儲存時注意防潮霉變，出現(xiàn)絮狀沉淀應(yīng)立即停用。中老年群體飲用前建議中醫(yī)辨證，過量服用可能導(dǎo)致血壓波動或肝火亢盛，每日總量不超過50毫升為宜。冬季進(jìn)補(bǔ)期間可配合艾灸關(guān)元、命門穴位提升效果。

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